Grupo Operativo para la mejora de la calidad del AOVE extremeño
Nuevas tecnologías para la determinación del momento óptimo de recolección de la aceituna destinada a la producción de AOVE
Información relevante relacionada con la tecnología, el mercado, y las principales noticias del sector de la producción de AOVE
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Tecnología al servicio del agricultor.
Proceso de elaboración del AOVE
Aprende a consumir AOVE todos los días
Aprende a consumir AOVE apreciando distintas variedades del fruto
Ingredientes innovadores para mejorar la calidad del AOVE
Ruta del proceso para identificar el momento óptimo de recolección
Evolución de parámetros tecnológicos y químicos de aceitunas y aceites de oliva virgen obtenidos a partir de cuatro variedades de aceituna de Tierra de Barros
Dossier resumen de las actuaciones de divulgación y comunicación realizadas en el marco del proyecto
